2022年課程-HACCP 60AB研習班

 

一、開課資訊：

基礎班(60A)

日期：2/24、25、3/3、4

時間 ；08:30 ~17:00

招生人數：32 人

進階班(60B)

日期：3/10、11、17、18

時間 ；08:30 ~17:00

招生人數：32 人

上課地點：TQF 協會(臺北市中正區重慶南路二段 75 號 6 樓)

 

二、課程內容簡介：

 

 

基礎班(60A)

食品法規現況、建築與設施、GHP 內容、HACCP 制度介紹、GHP 案例分享、GHP 實務演練、製程與品質管制、病蟲害防治、倉儲管理及運輸管制標準、客訴管制、文件管制及教育訓練標準

 

 

 

進階班(60B)

食品安全管制系統相關法規、HACCP 相關文件編寫、食物中毒案例探討與食品保存法、工廠組織系統與管理、製程之危害分析與重要管制點計畫、衛生標準操作程序-操作標準、訂定作業程序、衛生  管理稽核、食品產品製造管制、產品規格標準與檢驗、線上監測技術應用管理與異常矯正措施、內部稽核、人員教育訓練及 ISO 文件管制說明、綜合測驗、HACCP 實務演練、HACCP 之應用經驗分享、綜合座談

 

三、培訓對象及資格：

食品相關工廠品管及衛生管理人員、HACCP 小組人員

 

四、費用： (含證書及講義)，以下均為含稅價

基礎班(60A)及進階班(60B)定價均為 NT 5,500 元

TQF 協會個人會員、團體會員廠商員工優惠價 NT 5,000 元。

 

報名資訊及更多詳情請參閱簡章：請點我