- 2021-01-04衛福部-訂定「食品安全衛生管理法第四十五條第一項標示不實、誇張或易生誤解罰鍰處理原則」
- 2021-01-04衛福部-預告「健康食品之抗疲勞功能評估方法」修正草案，名稱並修正為「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」
- 2021-01-04衛福部-訂定「食品原料魚油之使用限制」，並自即日生效
- 2021-01-04衛福部-發布修正「健康食品申請許可辦法」
- 2020-12-25衛福部-訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) BL21 (DE3) #1540菌株發酵生產之食品原料2′-岩藻糖基乳糖(2′-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。
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